Resep Rujak Cireng Salju Bumbu Pedas

CARA MUDAH BUAT RUJAK CIRENG SALJU DIRUMAH!!!

Hallo guyss. Kali ini aku akan berbagi resep homemade lagi yaitu "Rujak Cireng Salju Bumbu Pedas". Pasti kalian udah nggak asing lagi sama Rujak Cireng Salju kan? Cireng merupakan salah satu makanan ringan khas Sunda yang bercita rasa gurih dan kenyal. Rasanya yang nikmat dan harganya yang terjangkau membuat cireng banyak digemari orang. Cireng kerap disajikan dengan berbagai bumbu sesuai selera, salah satunya bumbu rujak. Meski mudah ditemukan di berbagai daerah, kamu dapat mencoba membuat rujak cireng sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga ataupun teman saat kumpul bareng. Hehe

CUSS LANGSUNG KE RESEP DAN STEP PEMBUATANNYA GUYSSS!!!

Bahan-bahan Cireng Salju

• 250 gr tapioka
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 butir bawang putih
• Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya
• 225 ml air

Bahan-bahan Bumbu Rujak

• 5 cabai rawit
• 1 bulatan sedang gula jawa
• 2 butir asam jawa (direndam dengan sedikit air panas)
• Garam secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

• Siapkan bahan-bahan, lalu haluskan bawang putih. Tambahkan penyedap rasa dan lada hitam.
• Kemudian campurkan air, bumbu halus dan 2 sendok tepung tapioka. Masak sampai mengental.
• Siapkan baskom, lalu letakkan sisa tepung. Masukkan adonan kental, lalu uleni sampai rata.
• Bentuk adonan sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
• Panaskan minyak, lalu goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.
• Buat sambal rujak. Haluskan gula jawa, cabai rawit, air asam dan garam.
• Sajikan rujak cireng nikmat saat masih hangat.

SELESAI!!! SELAMAT MENCOBA GUYS, SEMOGA BERHASIL :)